おはようございます。週末は雨かと思っていたら、こんなに美しく晴れてくれて、嬉しいです。
先日、中津のホリスティックカフェでランチをしてきました。以前にもブログに書いたのですが、大好きなお店です。
海が目の前に見えます。渡り鳥の鴨たちがぷかぷかと浮かんでいました。
予約制で、ヴィーガンコースと、ジビエのお肉が付くコースが選べます。
先日はヴィーガンのコースをいただきました。写真は、玄米のカッペリーニ、カルボナーラ風ですが、コクをカシューナッツでだされています。可愛いピンクは、アマランサスのスプラウトだそうで、目にも美しく楽しいお料理でした。
以前、こちらのカフェに、布を吊してエアリアルヨガをやってみたのですが、とても気持ちが良かったので、来年は、エアリアルヨガとランチのコラボをやりたいなと思っています。体に気持ちのいいヨガとお料理で、自分自身を癒やし、優しく出来る時間が過ごせるのではないかと思います。