おはようございます。朝日がポカポカと降り注ぐ窓辺で、猫たちがゴロンゴロンと気持ちよさそうに寝そべっています。みているだけで幸せな気持ちになります♡
先日、中津のホリスティックカフェでディナーをいただきました。以前、エアリアルヨガの布をかけさせていただいた、あのカフェです。
丁寧に、美しく彩られた一皿、一皿に感動の連続でした。なかでも、安心院のプーの丘農園のシャインマスカットとキノコ、ロメインレタスのソテーが絶品でした。
ブドウとキノコは味をそれぞれ引き立てる良い組み合わせなのだそうです。相性が良いのですね。皆様にも少し、食べていただきましたが、あのシャインマスカットは最高に甘くて美味しかったですね。
今年は、梅雨の雨量も少なく、暑いからっとした夏の天気が続いたため、もともと地中海の果物ブドウにとって最高の気候だったとのことで、今までにない豊作だったのだそうです。
また来年も美味しいブドウを頂けるのを楽しみにしています。そのときはまた、皆様とシェアしたいです♡
季節を味わえる、旬の食べ物は、私たちの持っているエネルギーを高めてくれます。積極的にとりいれたいですね。
中津のホリスティックカフェは、ランチ、ディナーともに完全予約制です。特別な日に、ご自分のご褒美に、体に良いことをしたいときに、食べ物で癒やされたいときに、是非行ってみてください。とても美しい、神々しいオーナー女性が腕を振るまってくださいます。
海が目の前で、現実を忘れてしまうような、素敵な空間も魅力です。