おはようございます。今朝は、日差しは強いですが、涼しい風が吹いています。秋を感じる風、移りゆく季節に少し切ない気持ちになります。
先日、無農薬のエディブルローズの花びらをお水に入れて作ったローズウォーターを試飲させてもらいました。
ほんのり甘くてうっとりするようなローズの香り♡
女性性を高めてくれること間違いなしの、豊かな味。
市販のローズジャムやローズティーなどは、なんとなく人工的な味がして苦手なのですが、新鮮な手作りローズウォーターはとても自然で美味しかったです。
早速一輪買って、お水にエキスを抽出しています。５００mlに一輪の花びらを入れて、冷蔵庫で保管。減ったら継ぎ足しながらしばらく楽しめるそうです。お酒は一切飲まないのですが、チビチビ飲む楽しみをローズウォーターで味わっています。
ちなみに観賞用のバラは農薬がたっぷりなので、ローズウォーターは作れません。
無農薬のエディブルローズを見つけたら是非、やってみてくださいね♡
気のせいか、運気が上がっているような感じがします。 小さな幸せの積み重ねが、嬉しいですね。